韶山山歌是韶山民歌的主体，代表作有《插田歌》、《砍柴歌》等。韶山山歌的美主要体现在语言、结构和调式上。韶山方言中有多个声母、韵母和声调，还保留了比较完整的古浊声母，所以它比其他方言在语气表达上更为丰富。其结构稳定，多为七言四句、七句体，但在表述长篇故事时，也有多句体和长篇体。调式平缓，主要以羽调、宫调为主，由大、小三度相结合的音调形成明快、爽朗的歌唱旋律。