韶山，一个普通却又不平凡的地名，因为这里正是一代伟人——中国人民伟大领袖的诞生之地。作为全国爱国主义教育示范基地之一的韶山，中央十套《薪火相传》栏目组来到韶山，采访了毛家饭店创始人汤瑞仁，听她讲述了和伟人领袖的故事，以及毛家饭店创办的初心来源。

汤瑞仁，大家都亲切地称呼她为汤奶奶，本着以“接待好毛主席的客人”为初心，于1987年在伟人故居的对面创办了第一家毛家饭店。毛家饭店作为国内首家以红色文化为主题的湘菜餐厅，在三十余年的发展过程中，成为了全国知名的湘菜连锁品牌。

（毛家饭店创始人汤瑞仁）

（毛家饭店韶山总店旧址）

（毛家饭店韶山总店新址）

毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多的投资创业者，先后在全国开设了三百余家特许加盟连锁店。毛家饭店能够有今天的成绩，正是因为当年和伟人交谈一番之后，汤奶奶受到了极大的鼓舞，受到深深的影响而创办了毛家饭店，这是精神上的“薪火相传”。